Ein Stück Argentinien..

Missing someone isn't about how long it has been since you've seen them or the amount of time since you've talked.
It's about that very moment when you're doing something and wishing they were right there with you!

Kennt ihr das, wenn man Jemanden so richtig vermisst? Heute ist das so.
Vor 2 Jahren hatten wir eine wunderbare Austauschschülerin aus Argentinien hier, es kommt mir garnicht so vor als wär's schon so lang her!
Ihr Aufenthalt hier war schwierig, direkt in der ersten Woche hatte sie einen schweren Verkehrsunfall und hat viel Zeit im Krankenhaus verbringen müssen.
Trotzdem ist sie immer so fröhlich gewesen und hat einfach das Beste draus gemacht, davon sollte sich Jeder 'ne Scheibe abschneiden!

Wir vermissen dich seeehr!


Kennt ihr Dulce de Leche?

Das kann man zum backen verwenden, aber auch perfekt auf's Brot schmieren oder einfach so löffeln.

In Deutschland kriegt man's nur schwer zu kaufen, deshalb hier das wirklich einfache Rezept:

Eine Dose gezuckerte Kondensmilch vom Papier befreien und einen Topf zu 3/4 mit Wasser füllen, dann zum Kochen bringen.
Die Dose 2-3 Stunden kochen lassen, abkühlen und fertig! :)
Je länger man die Dose kocht, desto zäher und dunkler wird die Masse.

Buen provecho y felices pascuas! <3


-Vivien